Letovanje u Grčkoj za većinu naših građana počinje vožnjom autoputem E-75.

I dok mnogi jure ka moru bez pauze, iskusni putnici znaju da pravo osveženje i predah ne traže daleko – dovoljno je da skrenu samo dva kilometra sa autoputa i svrate u Negotino, gradić u Severnoj Makedoniji, poznat po sjajnom vinu, još boljoj hrani i, sada već kultnom, restoranu Sofra Veljanov.

Ovaj porodični restoran postoji više od tri decenije, a oni koji su ga bar jednom posetili, znaju – to nije obična usputna stanica, već mesto koje se upisuje u navigaciju kao obavezna destinacija. Restoran se nalazi u samom centru Negotina, iza glavnog trga i taksi stanice, blizu pijace – lako dostupan, i onima koji dolaze prvi put.

Zašto stati baš ovde?

Odgovor je jednostavan: zbog svega. Vrhunska tradicionalna hrana, ogromne porcije, izuzetno ljubazni domaćini (bračni par koji vodi restoran), klimatizovan prostor, parking i – sada novost – apartmani za prenoćište, čine Sofru Veljanov idealnim mestom za pauzu na putu ka moru ili povratku kući.

Ne samo da možete jesti dobro, već od sada i odmoriti – u prijatnom, čistom i pristupačnom smeštaju, bez potrebe da lutate gradom tražeći noćenje. Apartmani su moderno uređeni, a cene više nego korektne, što ovaj restoran izdvaja od ostalih.

Ukus koji se pamti

Porcije su obilne, a ukus – autentičan. Svako jelo nosi pečat domaće kuhinje sa pažnjom pripremljene, a enterijer restorana, u etno stilu, dodatno doprinosi atmosferi. Osoblje je brzo i srdačno.
Gosti često pamte i priče o kolaču „trileće“ koji topi nepce, palačinkama punjenim bananama i čokoladnim kremom, kao i specijalitetima sa roštilja koji su zaštitni znak kuće.

Pola puta od Beograda do mora

Negotino je na oko 500 kilometara od Beograda, što ga čini savršenim mestom za prvu ili poslednju pauzu na putu do Egeja. Sofra Veljanov je opravdala poverenje i preuzela ulogu nezaobilazne stanice, i to s razlogom.
Sve aktuelne informacije, fotografije i kontakt podatke možete lako pronaći na njihovoj Facebook stranici. Tamo se objavljuju dnevni specijaliteti, novosti i sezonske ponude – uključujući i informacije o novim apartmanima.

Preporuka iz prve ruke

Brojni putnici potvrđuju – jednom kad svratite, uvek se vraćate. Sofra Veljanov nije samo mesto gde se jede. To je tačka na mapi koju pamtite, mesto gde vam niko ne žuri, gde vas uvek dočekaju kao svog, i gde i najumorniji putnici izlaze nasmejani i siti.
Zato, ako planirate letovanje u Grčkoj – isplanirajte i pauzu. Neka to ne bude slučajna pumpa ili haotičan restoran pored puta. Skrenite malo – i otkrijte mesto koje će vam postati omiljeni deo putovanja.

Na samom početku Skadarske ulice, kao kapija boemske četvrti, već tri decenije stoji kafana „Herceg Novi“. Iako nosi ime grada sa mora, ovde se ne služi riba – već pravi, srpski roštilj, uz rakiju, karirani stolnjak i domaćinsku reč.

Ovo mesto odavno nije samo kafana. To je mesto gde su novinari, glumci, umetnici i profesori univerziteta ostavljali delove svojih duša. Neki su tu samo svraćali, drugi su dolazili svakodnevno. Nije ih privlačio luksuz, već ono što je teško naći: pošten tanjir, dobra cena, i osećaj da si među svojima.

Foto: Privatna arhiva

Jedinstven enterijer čine zidovi puni uspomena – oko 50 uramljenih karikatura ljudi koji su sedeli upravo za tim stolovima. Svaka ima svoju priču. Svaka je dokaz da ovo nije prolazno mesto, već kafana sa biografijom.

Foto: Privatna arhiva

Gazda Vladimir, domaćin starog kova, vodi ovo mesto s puno poštovanja prema ljudima i roštilju. Na meniju su ćevapi, pljeskavice, kobasice, rebarca – bez komplikacija i bez foliranja. Prilozi su domaći, lepinje vruće, a atmosfera – kao kod kuće.

Foto: Privatna arhiva

Danas ovde dolaze i Beograđani i stranci. Neki po preporuci, drugi slučajno, ali svi odlaze sa utiskom da su doživeli nešto iskreno. „Herceg Novi“ nije moderno, nije instagramično, ali je stvarno. A to se danas traži više nego ikad.

Za sve koji vole dobar roštilj, kafanu sa karakterom i priču koja traje, Skadarska 6 je adresa za pamćenje.

Foto: Privatna arhiva